健康

世界肥満デー - 肥満に対する同盟

公開済み

2ヶ月前

2024 年 3 月 5 日

NGOへの貢献

「栄養素を中傷する政策の拒否。統合された学際的なアプローチの提唱」。

カルーバ教授（ミラノ大学）：「肥満は必須レベルのケアに組み込まれなければなりません。」

パガニーニ教授 (Competere.Eu): 「消費者の食品意識の強化。地中海食のバランスの緊急再発見。」

ミラノ、4 年 2024 月 XNUMX 日 – 「肥満は、深刻化する世界的課題を引き起こしており、多くの場合、世界中で380億人以上、15歳未満の2030億2035万人が影響を受けている目に見えない伝染病として特徴づけられています。この流行の深刻さは、4年までに、肥満による平均余命の短縮を目の当たりにする可能性があります。「これは人類史上前例のない現象です。予測によれば、肥満者の数は XNUMX 年までに XNUMX 億人に急増し、予測される世界人口のほぼ半分に達する可能性があります。」この憂慮すべき声明は、今日世界肥満デーに発表されました。 ミシェル・カルーバ、ミラノ大学肥満研究研究センター（CSRO）名誉会長、 ピエトロパガニーニ、Competereの会長 - 持続可能な開発のための政策。

カルーバ氏とパガニーニ氏は、19月XNUMX日にミラノ大学で初めて招集された国際肥満同盟の主要人物であり、過剰栄養失調に関する一連の国際シンポジウムを開始した。

「今日、肥満はそれ自体が病気として分類されていません」とカルバ教授は説明します。「しかし、肥満は数多くの非伝染性疾患と密接に絡み合っており、それら自体が世界的な死亡の主な原因となっています。」

同盟が実施した調査によると、生産性の低下や偏見による社会的影響に伴う損失は考慮せず、この危機による経済的被害は2兆ドル近くと推定されている。

「このシナリオに直面して」と、『iFood: 食品イデオロギーからの脱出』の著者であるパガニーニ氏は述べています。「現在の公衆衛生政策がまだ望ましい結果をもたらしていないことは明らかです。私は特に、次のような簡素化された栄養表示の導入に言及しています。」「ニュートリスコアと、高糖類と高飽和脂肪の食品を対象とした財政政策。これらの措置は、選択の自由を不用意に制限し、食の多様性を損なうと同時に、肥満の多面的な根源に対処することなく、特定の栄養素を不当に中傷するものでもあります。」

同同盟は、肥満は遺伝学、代謝、ライフスタイル、精神的健康など無数の要因の影響を受ける多因子問題であると主張している。この複雑さは、万能の解決策が存在しないことを強調しており、バランスの取れた栄養、活動的な生活、批判的思考と認識を育むしっかりとした栄養教育を含む統合的なアプローチの必要性を強調しています。

パガニーニ氏によれば、「押し付けよりも均衡を重視し、この危機から抜け出す道を提供する健康中心の文化を育むには、緊急の行動が不可欠である。バランスの取れたライフスタイルの重要性について個人を教育するには時間と献身が必要だが、それは将来の世代に必要な能力を備えさせるために不可欠である」「私たちの使命は、栄養教育を強化する政策や取り組みを提唱すると同時に、すべての人にとって栄養価の高い食品とアクティブな生活の選択肢へのアクセスを拡大することです。」

この学際的な枠組みの中で、ヨーロッパ中の大学を代表するさまざまな分野の 30 人以上の科学者が先頭に立って、肥満に対する同盟が誕生しました。この初期の科学コミュニティの目的は、肥満を多面的な問題として認識するよう各機関に強制し、異分野の学者、研究者、思想家を結集させて、過剰な栄養失調の惨状に共同で対処することです。

カルーバ教授はさらに、「肥満であるということは、食物摂取量を調節できないこととして解釈されるべきではなく、むしろエネルギー代謝と食物消費を支配する恒常性システムの調節不全から生じる病気として解釈されるべきである。肥満は治療可能で予防可能な状態であることが科学によって確認されている」と付け加えた。環境的、心理的、遺伝的要因が複雑に絡み合っていることを考えると、この問題に対処するには、心理的サポート、薬理学的介入、または極端な場合には外科的介入を組み込んだ、統合された学際的なアプローチが必要ですが、今日の時点では、十分な医学的介入がありません。肥満の問題に効果的に対処できる専門家が不足しているため、この症状の管理に特化した新しい専門医療を確立することが不可欠である。肥満が驚くべきペースでエスカレートしているため、迅速な介入を行ったとしても、熟練した医師の十分な集団を集めるには少なくとも10年はかかるだろう迅速に行動を起こさなければ、国の医療制度が財政的に維持できなくなる危険があります。結論として、肥満を病気として認識し、それを必須レベルのケア（Lea）に組み込むことが最も重要です。」

による写真ルイ・ヘンゼル on Unsplash

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