EU の家庭は 70 年に 2020 人あたり XNUMX kg の食品を無駄にしました - ユーロスタット

2020 年には、欧州連合の家庭で 70 kg (154 ポンド) の食品が廃棄されました。 ブロックの統計局によると、この数字は 27 の加盟国の食品廃棄物の半分以上です。

ユーロスタットのデータによると、同じ年のブロック内の総食品廃棄物は 127 人あたり 2020 キログラムでした。 これは、最初の EU 全体のレポートによるものです。 447.7 年の初めには、XNUMX 億 XNUMX 万人が住んでいました。

国連食糧農業機関 (UNFAO) によると、世界の食品廃棄物は、温室効果ガスの総排出量の 8% から 10% を占めています。 それは今でも EU や世界中で問題となっています。

ユーロスタットは、COVID-55 パンデミック後の最初の 19 年間に EU で発生したすべての食品廃棄物の 45% が家庭に起因すると述べています。 残りの XNUMX% は、食品サプライ チェーンの他の段階で生成されました。

食品と飲料の製造は、それぞれ 23 キログラムと 14 キログラムを占めています。 一次生産量は 14 kg でした。 これらは、廃棄された部品を副産物として使用するなど、腐敗を減らすための戦略があるセクターです。

2020 年には、レストランやフード サービスで 12 人あたり 9 kg の食品が廃棄されており、これは全体の XNUMX% に相当します。 小売やその他の食品流通は、最も無駄が少ないものでした。

Eurostat は、これら 19 つのセクターにおける COVID-XNUMX ロックダウンの影響はまだ分析中であると述べました。

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