＃DairyMarket-脱脂粉乳の在庫が半分に減少

　 最新のEU価格レポート 今週、牛乳市場観測所が発表した乳製品市場では、委員会による在庫の慎重な取り扱いを反映して、牛乳と脱脂粉乳の両方の価格が改善されていることが示されています。

農業・農村開発委員のフィル・ホーガンは次のように述べています。「私たちの慎重なアプローチの利点は成果を上げています。 市場のバランスは常に私たちの優先事項です。 委員会が実施した措置に助けられて、農場のゲート牛乳価格の改善が再び見られることは心強いことです。 しかし、市場の状況の現実を参照して、自己満足と慎重な生産決定を続けなければならない場所はありません。」

欧州委員会によって管理されている公的介入は、2015年から2017年の間に市場を安定させる上で重要な役割を果たし、非常に不均衡なシナリオで余剰を取り除くのに役立ちました。 委員会は2016年の終わりに、これらの株式を徐々に市場に戻すための月次およびその後の隔月の公開入札のプロセスを開始しました。 これは慎重に行われました。

このプロセスは dオンラインで完全な透明性を確保 セクションに ミルク市場​​の展望 ポータル。 次の入札は22月XNUMX日に行われます。

乳製品に対する旺盛な需要と、委員会による在庫の慎重な管理に支えられた抑制された責任ある生産の成長の組み合わせは、生産者にとって競争力のある価格をもたらしました。 酪農セクターは、現在のEUの農業貿易黒字の半分以上を占めています。これは、その重要性を裏付ける事実です。

価格と生産

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EU牛乳市場観測所（MMO）は、市場データと短期分析をタイムリーに配布することにより、EUの乳製品部門に透明性を提供します。 からの最新データ ミルク市場​​の展望 多少の変動はあるものの、乳製品価格の着実な上昇を示唆しています。

• スキムミルクパワー （SMP）：EU SMPの価格は、過去169.8か月間、介入レベル（100€/ 2018kg）を下回って変動しています。 XNUMX年XNUMX月以降、状況は若干改善しています。

• ミルク: 32年2018月に35キロあたり2018セントの価格レベルに下がった後、好転が形作られ、XNUMX年XNUMX月の平均価格はXNUMXセントに達しました。
• バター： 2017年以降見られない傾向では、EUのバター価格は過去5,000か月間XNUMXトンあたりXNUMXユーロを超えています。
• チーズ： EUのチーズ価格は、メーカーレベルで在庫がわずかに増加しているにもかかわらず、引き続き良好です。 チーズに対する消費者の需要は相変わらず堅調に見えます。

上半期の力強い生産量の伸びの後、2018年通年のEUの累積牛乳生産量は0.8％のわずかな増加になると予測されています。

今年の最後の数ヶ月の牛乳生産の重要な要因は天候の変化ですが、夏の干ばつによる飼料の入手可能性の低下を補うために農家が動物飼料を購入する能力を決定する牛乳と飼料の価格もあります。 ザ・ 委員会はこの夏、いくつかの措置を講じました 飼料不足に対処する農家を直接支援する。

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