気候変動のおかげでベルギーのワイン生産量は増加

静かにささやきますが、ベルギーのワイン生産はある種の本格的なブームを迎えています。 マーティン銀行は書いています。

それは部分的には、私たち全員が最近知るようになった現象、つまり気候変動によるものです。

この夏、ヨーロッパと世界の他の地域全体で明らかに明らかな気温の上昇は、ベルギーのワイン生産者に多大な影響を与えています。

「天気が良ければ、ブドウも良くなります」と、ワロン地域のナミュール近郊で大成功を収めている有機ブドウ園を運営するチームの一員であるピエール・マリー・デスパチュールは言います。

彼のワイン エステートであるドメーヌ デュ シュノワはすでにその名を轟かせており、そのワインはフランスや他の地域のワインと比較しても高いランクにあります。

7月XNUMX日にブリュッセルで行われたイベントで、ピエール・マリーは彼らの成功の秘密の一部を説明するために出席した。

一連の同様のイベントの一環である「ソフィテル ワイン デイズ」は、ベルギーのワイン生産を評価する機会であり、また、ソフィテル ブリュッセル ヨーロッパの人気レストラン「ザ 1040」の美味しい料理を試食する機会でもありました。市内のEU地区にあります。

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ホテル自体は最近、地元の美しいパノラマの景色を望む屋上テラス/バーを再オープンしました。 テラスは、ホテル宿泊者と宿泊者以外の両方にドリンクと軽食を提供しており、新しい屋根と床で完全に改装されました。

もちろん、ピエール・マリー氏が説明したように、ワイン生産はベルギーにとって新しいものではありません。

実際、ドメーヌ デュ シュノワは今年創立 20 周年を迎えます。その間、大火災や経済危機、健康パンデミックに至るまであらゆることを乗り越え、大きな成功を収めることができました。

このワイナリーは元々、2003 年に土地を購入したベルギー人のフィリップ グラーフ氏によって始められました。当時、ワイナリーは 11 ヘクタールの敷地で、南向き 15% の傾斜で構成されていました。

15 年前、ピエール マリーは、ワイン専門家である弟のジャン ベルナールとともに経営チームに加わり、現在 XNUMX ヘクタールに広がる大成功を収めている事業を監督してきました。

現在、このワイナリーでは年間約 100,000 本のボトルが生産されており、そのうち 70% がスパークリング ワインです (残りは赤、白、ロゼ)。

同社はスーパーマーケットではなく小規模小売店に販売しており、ワインの売上の約 20 パーセントはワロン地域にある自社農園からのものです。

ベルギーは近年、スパークリングワインの品質が高く評価されています。

ブリュッセルで開催された国際ワインコンペティションの審査員によって、ベルギーのスパークリングワインが数種類のフランスのシャンパンを抑えて、2019年インターナショナル・レベレーション・スパークリング・ワイン賞を受賞しました。 ケヴィのシャン・デオールの 2014 年キュヴェ・プレスティージュは、730 年にわたるコンクールの歴史で初めてフランスのシャンパン数種類を含む 26 の応募を破りました。

この結果には多くの人が驚き、特にフランスの競合他社は、テイスターが間違いを犯していないかを確認するために数値を再確認する必要があったほどだった。

最近、小売大手の Colruyt は、ベルギーで自社のオーガニック ワインの生産を開始し、2026 年に最初のボトルがスーパーマーケットの棚に並ぶと発表しました。

このグループはすでにエノー県フラヌ・レ・ザンヴァンのラ・クロワゼットにXNUMXヘクタールのブドウの木を植えている。 来年はさらにXNUMXヘクタールが続く予定だ。

ピエール・マリーによれば、気候変動は他の多くの地域で大きな懸念事項となっているが、ベルギーのワイン生産を促進せずにはいられないという。

彼はこのウェブサイトに次のように語った。「ベルギーのワイン業界にとっては良いことだ。 これは、ベルギーでブドウの木を植えるのが以前に比べてはるかに簡単になり、天候が良くなればより良いブドウが収穫できることを意味します。」

ベルギーにおけるワイン生産と自然に恵まれた土壌条件に関する既存の専門知識と組み合わせることで、この国のワイン生産の将来は明るいものとなります。

ピエール・マリー氏は、彼のチームが「完全にオーガニック」であることと「病気に強い」ブドウを使用していることに大きな誇りを持っていると語った。

「私たちはこれらすべてを組み合わせて、オリジナリティも生み出すことを試みています」と彼は付け加えた。 私たちは、私たちのワインが人々が慣れ親しんでいるものと大きく異なることを望んでいませんが、同時にベルギー独自のもの、そして実際にこの国に拠点を置いているものを作ることを目指しています。」

同氏は、ワロン地域では年間約 2 万本のボトルが生産されていると推定し、「この数字は急速に増加している」と付け加えた。

彼の弟はボルドー滞在中にワイン貿易について学び、その中にはシャトー・アンソニックとデュトリュシュ・グラン・プジョーの取締役の職も含まれていました。 そこで彼は、後にドメーヌ・デュ・シュノワのワインをブレンドすることになる著名な醸造学者、エリック・ボワスノと出会いました。

ベルギーが、たとえばスパークリングワインで強大なフランスに匹敵するかもしれないという考えは、数年前には笑い話だっただろうが、状況は急速に変化している。

ベルギーワイン生産の人気と成功における気候変動の重要な役割に再び目を向け、ピエール・マリー氏はこう付け加えた。

「しかし、私たちが経験した激しい嵐や非常に激しい雨などの異常気象は有害な可能性があることにも注意を促したいと思います。」

彼は自身のビジネスの将来に目を向け、すべての仕事の中心に 20 つの重点を置きながら、この農園がおそらく XNUMX 年以内に約 XNUMX ヘクタールまで成長し続けることを望んでいます。

これには、独創性、地元に留まり、有機的なアプローチを好むことが含まれると彼は主張します。

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