食糧の寄付：貧しい人々を助け、食品廃棄物を避ける

食料寄付は、ヨーロッパ全土の食料貧困と食料廃棄を減らすための重要な手段です。 これは会議中に欧州経済社会委員会（EESC）が伝えた重要なメッセージでした。 食糧寄付: 食糧貧困と闘い、食品廃棄物に対処する、欧州フードバンク連盟の協力により、7月XNUMX日にブリュッセルで開催されました（フェバ).

EESC社長 アンリMalosse 欧州の責任についての声明でイベントを始めた。 「非常に多くの人間が飢えに苦しんでいるのに、食べられる食料のXNUMX分のXNUMXを無駄にする社会は人間とは言えない。」

多くの企業や個人は余剰食料を寄付する用意があるが、加盟国によって異なる法的および実際的な障壁が実際には寄付を妨げている。

食品の寄付を促進するための明確なルール

カンファレンス中、Bio by Deloitteは、食料寄付に関するハードルと優良事例に焦点を当てたEESCの委託による研究の結果を発表した。 ヨーロッパには食品の寄付を促進する法律や慣行の好例がすでにあり、それを展開する必要があるだけです。 財政手段、食品使用階層、責任、食品の耐久性に関するEU全体のガイダンスが必要である。

「この研究は、最も恵まれない人々の食料資源へのアクセスを容易にするために、食料寄付に関してより調和のとれたヨーロッパの立法枠組みが絶対に必要であることを明確に示している。」とFEBAプロジェクトマネージャーのジェラルド・アリックス氏は語った。

この研究は、食品ロスと食品廃棄物に対する市民社会の貢献に関する、2013年XNUMX月に採択されたEESCの意見に続くものである。 「この報告書は、食品の安全性を保証しながら寄付を容易にする次の重要なステップのための貴重な基礎となる。我々は今、EUレベルで行動を起こす必要がある。」、言った イブ・ソムヴィル.

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フードバンクが主役

EUでは、79万人のEU国民が貧困線以下で暮らしており、16万人が慈善団体からの食料援助に依存している一方で、89万トンの食料が無駄にされている。 フードバンクは食料寄付のプロセスにおいて重要な役割を果たし、寄付者（食品製造業者、流通業者、小売業者、個人）から食料を回収し、最も恵まれない人々を支援する市民社会組織や社会サービスに再分配します。

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