シャトー・レオニャン：フィリップとシャンタルMiecazeの不死鳥

フィリップとシャンタルミエカーゼは、17世紀の神話上の邸宅とそのブドウ園からの絶妙で豊かな赤ワインの両方でシャトーレオニャンをXNUMX度目に出産したカップルです。 Miecazeは、レオニャンワインの伝説を具現化するという彼らの夢を実現するためにボルドーにやって来ました。エンブレムに描かれた魔法の宇宙で、XNUMXつのフェニックスが永遠の若さの杯から飲んでいます。

今日、カリスマ的な夫婦が素晴らしい邸宅にゲストを迎えるとき、彼らが物件を取得した2006年以来彼らが行った大規模な修復作業を想像することはほとんどできません。 「素晴らしいものの、シャトーのブドウ園はアイデンティティを失い、近くの他のワインハウスのグランクリュ墓の生産に貢献していました。シャトーは完全に廃墟となり、屋根から水が滴り落ちました。礼拝堂は状態が悪い」と語った。 「やや退屈な義務的な行政手続きから始めたとき、魔法の場所があるとは考えられなかった…」

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最初の驚きは、礼拝堂のステンドグラスのアンティークの窓の絵を持っていた地元の建築家にありました-誰もそのような絵が存在するとは思いませんでした。 XNUMXつ目は、シャトーのエンブレムが付いたタイルが床のほこりから現れたときです。 「シャトーのレオニャン礼拝堂のタイルからの永遠の命の象徴ではないにしても、他に何がボトルを飾るべきか」とミーカーズは尋ねます。 しかし、古代の礼拝堂のこのような高貴なエンブレムを普通のワインボトルに載せるだけでは十分ではありませんでした。Miecazeは常に完璧を求めて、代わりに特別に設計されたボトルを選びました。

美学とデザインへの感覚は、Miecazesの成功の最も重要な要素のXNUMXつです。シャトーは、古い礼拝堂を見下ろす訪問者の部屋と同様に、古いものと新しいものを組み合わせて、多くの味で復元されました。 自然を尊重し、最先端の技術を駆使したワイン生産もそうです。

「最も洗練されたボルドーワインの市場に参入することは、私たちにとってかなりの経験でした。特に、アペラシオンの名前の半分を表す「シャトー」の名前で」とシャンタルは言いました。 「最初からXNUMXつの金メダルを連続で獲得するのは圧倒的だった」と彼女は笑顔で付け加えた。

シャトーレオニャンは真のスターとして脚光を浴びました。2007年の「チャレンジインターナショナルデュヴァン」ゴールドメダル、2008年のボルドーワインアワードのゴールド、そしてレオニャンがリヨンの他のゴールドを超えて受賞した特別賞です。並外れた資質。 「彼らは、これまでこの賞を受賞していなかったため、特にシャトーレオニャンのためにグランドメダイユドールを作成しました」とMiecazeは誇らしげに明かします。

妖精のように見えるChantalMiecazeは、彼女のイメージに忠実です。彼女が触れたものは何でも装飾され、長寿を実現します。 邸宅のルネッサンスは、人生と世界に対するカップルの態度を表しており、自然と動物への情熱を共有しています。 シャトーの素晴らしい環境で新しい生活を始めた古いポニーの隣で、ショーの真のスターは若いボクサー犬、バイオレットです。

「人々は、シャトーを訪れた後も私たちと連絡を取り合うのが好きです」とシャンタルは付け加えます。 「フェイスブックのシャトーの友達は、私たちの古いマックスに加わった若いボクサーに名前を付けました。シャトーレオニャンのすべてのファンに答えることができればいいのですが、難しいです」と彼女は勝利を思い出しながら言います。カップルが特別なトロフィーを受け取った中国への訪問。

これは、すべてのワイン生産が中国に向かうことを意味しますか？ フィリップは、商業的な成功にもかかわらず、販売は最終的な目標ではないため、主張して​​いません。カップルはすぐにレストランを開いて、その場所の静けさと詩を訪問者と共有し、もちろん、絶妙なグラスを上げることを計画しています。シャトーレオニャン–フェニックスの魔法の飲み物。

16 10月2013シャトーレオナンからの写真。

アンナ・バンDensky

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