EU

変化への渇望：ヨーロッパ政府への公開書簡

公開済み

3年前

2021 年 1 月 15 日

2020年、全世界が空腹になることを知っていました。何百万人もの人々が行きました食べるのに十分でない、今最も絶望的に直面している飢饉。同時に、孤立は新しい意味を帯び、孤独で最も遠い場所に奪われた Covid-19の多くの犠牲者がいた間、彼らがそれを最も必要としたときに人間の接触の空気が不足している。私たち全員にとって、人間の経験は、最も基本的なニーズさえも満たすにはほど遠いものでした。 2021年のフードシステムサミットの特使であるアグネスカリバタは書いています。

パンデミックは、人々が失墜し、政府が窮地に立たされ、経済が衰退するという、存在の限界にある未来の味を提供してきました。しかし、それはまた、これが私たちの長期的な現実になるのを防ぐために、前例のない世界的な変化への欲求を煽っています。

今後数週間から数か月の間に直面するすべての障害と課題に対して、私は2021年を非常に楽観的な気持ちで始め、胃の中でのうなり声と心の中での憧れが、反抗、決意、そして今年を昨年よりも良くし、未来を過去よりも明るくする革命。

それは食物、最も主要な形の栄養から始まります。約750億XNUMX万人のヨーロッパ人の健康と展望を決定するのは食品です。いくつかを採用している食品です １億１０００万人 ヨーロッパの農業だけで、経済成長と発展の約束を提供します。そして、私たちが学んだのは、私たちの生態系に影響を与えることです。 私たちが呼吸する空気、私たちが飲む水、そして私たちが楽しむ気候は、雨が降ったり輝いたりします。

パンデミックの前でさえ、2021年は食品の「スーパーイヤー」となる運命にあり、国連が世界初を招集するにつれ、食品の生産、消費、廃棄がついに世界的に必要な注目を集めた年でした。 フードシステムサミット。しかし、12年分の進歩が次の2021か月に圧縮されると、XNUMX年は新たな重要性を帯びます。

Covid-19のショックによって引き起こされた、XNUMX年間の世界的な麻痺の後、私たちは不安、恐れ、飢餓、そして私たちのすべてのエネルギーのほとんどを行動に移し、食料システムをより健康的で、より持続可能で、包括的であるように変えることによって、私たちができるという事実に目覚めます 回復します パンデミックから、将来の危機の影響を制限します。

私たちが必要とする変化は、私たち全員が異なる考え方と行動をとる必要があります。なぜなら、私たち一人一人が食料システムの機能に利害関係と役割を持っているからです。しかし今、私たちはこれまで以上に、農民、生産者、科学者、運送業者、食料雑貨店、消費者を団結させ、彼らの困難と洞察に耳を傾け、食品の各側面を改善することを誓うことによって、前進する道を描くために国の指導者に目を向けなければなりませんすべての改善のためのシステム。

政策立案者はヨーロッパの 10万人の農民 私たちの食品を生産する資源の管理者として、そして彼らのニーズと課題を環境保護主義者と起業家、シェフとレストランの所有者、医師と栄養士の視点に合わせて国の公約を発展させます。

私たちは帆に風を吹き込んで2021年に入ります。 50か国以上が欧州連合に参加し、フードシステムサミットとそのXNUMXつの優先事項に取り組んでいます。 アクショントラック、栄養、貧困、気候変動、回復力、持続可能性を横断します。そして、XNUMXを超える国々が、一連の 国レベルの対話 今後数か月で、サミットを支え、行動の2030年の議題をXNUMXに設定するプロセス。

しかし、これはほんの始まりに過ぎません。私は、すべての国連加盟国に対し、食料システムの変革から始めて、より良い、より充実した未来のためにこの世界的な運動に参加することを緊急に求めます。私は政府に対し、会話を開き、具体的で具体的な変化に向けて各国を導くプラットフォームを提供するよう要請します。そして、私は、腹を立てているすべての人に、今年のフードシステムサミットプロセスに参加し、より包括的で持続可能なフードシステムへの移行の旅を始めることをお勧めします。

サミットはすべての人にとっての「人のサミット」であり、その成功は、参加を通じて世界中のすべての人が参加することにかかっています。 アクショントラック調査、オンラインに参加する サミットコミュニティ、にサインアップして フードシステムヒーローズ 自分たちのコミュニティや構成員のフードシステムの改善に取り組んでいる人たち。

行動を起こし、違いを生み出し、それから以前と同じように続ける時が来たと言うことがよくあります。しかし、世界が私たちの必死のパンデミックの教訓を忘れて、通常の生活に戻ることを許されたとしたら、それは許されないでしょう。壁に書かれていることはすべて、私たちの食料システムが今改革を必要としていることを示唆しています。人類はこの変化に飢えています。食欲をそそる時が来ました。

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