農業：委員会はスウェーデンからの新しい地理的表示を承認します

委員会は 'の追加を承認しましたVänerlöjrom ' スウェーデンから保護原産地呼称（PDO）の登録簿に。 「Vänerlöjrom」は、スウェーデン南西部のVänern湖で獲れた淡水魚であるvendaceroeと塩から作られています。 味わうときに口蓋に押し付けると独特の「ポップ」を与える全卵が特徴です。 鮭のまろやかな味わいとすっきりとした魚の味わいです。 「Vänerlöjrom」は、ヴェーネルン湖の水に含まれるミネラルと栄養素からその特定の特性を取得します。 また、ローカル接続も強力です。 毎年、ヴェーネルン湖や卵釣りに関連するさまざまなイベント（Vendace Roe Dayなど）が多くの訪問者を魅了しています。 新しい金種は、ですでに保護されている1,565製品のリストに追加されます。 アンブロシア データベース。 オンラインでの詳細情報 高品質な製品.

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